टमाटर महंगे होने पर होटल वाले ने अपनाई ये ट्रिक...

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बेमौसम बारिश का असर सब्जियों पर भी देखने को मिला है.

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इसके चलते टमाटर के भाव आसमान छू रहे हैं.

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भीलवाड़ा शहर के कुंभा सर्कल चौराहे पर एक रेस्टोरेंट है.

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जहां टमाटर से बनने वाली सब्जियों के स्वाद में बदलाव नहीं आया है.

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रेस्टोरेंट संचालक देवेंद्र सिंह ने बताया कि टमाटर के दाम बढ़ने के बाद भी डिशेज के दाम नहीं बढ़ाए हैं.

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वे डिशेज में टमाटर का उपयोग लगातार कर रहे हैं.

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यहां टमाटर की सब्जी में सीधे टमाटर न डालकर उसकी ग्रेवी डाली जा रही है.

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इससे सब्जी का स्वाद भी बरकरार रहता है और टमाटर का उपयोग भी कम होता है.

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बीते दिनों अगर भीलवाड़ा में टमाटर के भाव की बात की जाए तो यह 300 के आसपास थे.

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