3 लाख रुपये किलो बिकता है ये मसाला, बिहार में उग रहा
बाजारों में सोना-चांदी से भी मंहगे बिकने वाले केसर की खेती जम्मू और कश्मीर में ही होती है.
लेकिन धीरे-धीरे अब बिहार के किसान भी केसर की खेती कर रहे हैं.
बिहार के बाजार में इसकी कीमत लगभग 3 लाख रूपये किलो है.
गया जिले के किसान आशीष 3 किलो केसर के बीज अपने खेतों में ट्रायल के रूप में लगाया है.
3-4 महीने का यह फसल है और संभवत जनवरी फरवरी महीने में इसमें फूल निकलेगा.
इसकी खेती में लगभग 10 डिग्री तापमान की जरुरत होती है.
जो दिसंबर और जनवरी के महीने में यहां के तापमान के लिए सुटेबल है.
केसर के फूल हल्के बैंगनी रंग के होते हैं.
इनके अंदर पुंकेसर लाल या फिर केसरी रंग का होता है.