भारत के गांव अपने देशी खान पान के लिए जाने जाते हैं.
इन्ही देशी खानपान में साग आता है.
सर्दी के समय में भारतीय खाना बिना साग के अधूरा है.
हमारे वहां कई तरह के साग पाये जाते हैं.
दिल्ली में इडली-डोसा के लिए यहां लगती है लंबी लाइन, स्वाद ऐसा कि भूल ना पाएंगे
केवल 4 महीने मिलती है ये सब्जी, सरदर्द से लेकर टेंशन तक कर देगी छू
चौलाई हरे और लाल रंग की साग होती है.
इसमें प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाई जाती है
कलमी का साग डायबिटीज के मरीज के लिए रामबाण है.
बथुआ के साग में जिंक, फॉस्फोरस और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.
पालक का साग हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है.