केमिकल
से पके आम-केले
कैंसर का खतरा
Rohit Jha/Lifestyle
डॉक्टर खुशबू सिंह ने लोकल18 को इस पर जानकारी दी
बेमौसम फल मार्केट में आ रहे हैं ये सब कैल्शियम कार्बाइड से पकाए जाते हैं
जब ये कैल्शियम कार्बाइड हवा के संपर्क में आता है. तो एसथलीन नाम का केमिकल रिलीज करता है
जिससे कैंसर की उत्पत्ति होती है फलों में अगर यह केमिकल मिलता है तो...
...उन फलों को खाने से कैंसर समेत कई बीमारियां हो सकती हैं
मैमोरी लॉस, डायरिया और फूड प्वाइजनिंग भी हो सकती है
एफएसएसएआई ने सभी फल पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड का प्रयोग न करने का आदेश दिया
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CNBC HINDI