नमकीन नहीं, यहां मिल रही मीठी कचौरी

राजस्थान के जायके की खुशबू किसी को भी अपना दीवाना बना देती है. 

आपने चूरू की दाल कचौरी, प्याज कचौरी तो चखी होगी.  

लेकिन यहां की मीठी कचोरी भी काफी फ़ेमस है. 

चूरू में बनने वाली स्पेशल केसर मावा कचौरी के शौकीन दूर-दूर तक हैं. 

देसी घी में केसर की मीठी महक किसी को भी अपना दीवाना बना देती है.

चुरू के मिष्ठान भंडार के ऑनर कमल बताते हैं कि इस केसर मावा कचौरी के दीवाने हैं लोग. 

रोजाना इसकी बड़ी संख्या में बिक्री होती है और इसके एडवांस ऑर्डर भी आते हैं.

इसे बनाने में शुद्ध घी का उपयोग होता है. 

इस स्पेशल केसर मावा कचौरी खाने के लिए लोगों की भीड़ लगी रहती है.

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