শুধু চিংড়ির নয়, জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন ডিমের মালাইকারি।

ডিমের মালাইকারি তৈরি করতে ডিম- ৪টি, পেঁয়াজ বাটা- ২ চা চামচ, রসুন বাটা- ১ চা চামচ, আদা বাটা- ১/২ চা চামচ, ধনে গুঁড়ো- ১ চা চামচ

বাদাম বাটা- ২ চা চামচ, নারিকেল দুধ- ১/২ কাপ, মরিচের গুঁড়ো- ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো- ১ চা চামচ, টমেটো কুচি- ১/২ কাপ

তেল- ৩ চা চামচ, লবণ- স্বাদ অনুযায়ী, কাঁচা মরিচ বাটা- ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া- ২ চা চামচ, গরম মসলার গুঁড়া- ১ চা চামচ, ধনেপাতা- সাজানোর জন্য

সেদ্ধ ডিমে হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে লালচে করে ভাজতে হবে। তেজপাতা ও গোটা মশলা তেলের মধ্যে দিয়ে গরম করে নিতে হবে।

More Stories.

মহিলাদের জন্য এই বিশেষ স্কিম আপনার আছে ? না থাকলে করে নিন, হাতে আর সময় নেই বেশি

১০ বছরে ১ কোটি টাকা রিটার্ন পেতে চান? এই ভাবে বিনিয়োগ করলেই কেল্লা ফতে

১৫ লাখ টাকা বিনিয়োগ করলে পাঁচ বছর পর হাতে আসবে ২১.৭৩ লাখ টাকা

Twitter
YouTube
Instagram
Facebook

See More

See More

See More

পেঁয়াজ কুচি, আদা, রসুন বাটা, টমেটো, কাঁচালঙ্কা, জিরে এবং ধনে গুঁড়ো এর মধ্যে দিতে হবে।

এর পর এতে জল, নারকেলের দুধ, বাদাম বাটা মিশিয়ে এবং ডিম দিয়ে দিতে হবে। পাঁচ মিনিট রান্না করতে হবে।

বাড়তি স্বাদ আনতে হলে উপরে একটু গোলাপ জলও ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

কিছুক্ষণ পর ঝোল ঘন হয়ে আসবে। টেলে রাখা জিরা গুঁড়া ও গরম মশলার গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন।

কিছুক্ষণ হালকা আঁচে দমে রাখুন। ঝোল মাখামাখা হয়ে এলে উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।

নিজেকে সব সময় ক্লান্ত মনে হয়? ৫ খাবারেই মিলবে সমাধান