कई लोग आटा गूंथने के बाद इसे फ्रिज में रख देते हैं.
लेकिन फ्रिज में भी कई बार आटा जल्दी खराब हो जाता है.
कुछ आसान टिप्स फॉलों कर इसे रखने का सही तरीका जान लें.
फ्रिज में जब भी आटा रखें उसे एयर टाईट कंटेनर में बंद करके रखें.
एल्यूमीनियम फॉयल में भी अच्छे से पैक कर सकते हैं.
आटा को जब भी गूंथे तो गुनगुने पानी का यूज करें.
जब आप इस आटे को फ्रिज में रखेंगे तो फंगस भी नहीं लगेगा.
आटा रखने के लिए आप थोड़ा सा नमक भी मिला सकते हैं.
गूंथा आटा रखने से पहले आप इसमें तेल भी लगा सकते हैं.