بازار کی طرح گاڑھا دہی گھر پر تیار ہوگا
دہی کا استعمال ہر گھر میں ہوتا ہے۔
کئی بار گھر میں دہی پانی کی طرح بن جاتا ہے۔
تو گھر میں بازار کی طرح اس کا بندوبست کیسے کریں۔
دہی کے لیے فل کریم والا دودھ بھی استعمال کریں۔
دہی بنانے سے پہلے دودھ کو اچھی طرح ابال لیں۔
دودھ کو ابالنے کے بعد اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈ
ا ہونے دیں۔
دودھ کو کبھی کبھار ہلاتے رہیں تاکہ کریم دہی نہ ہو۔
دودھ کو کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں۔
اس میں ایک چمچ دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
.