स्मरणशक्ती आणि मेंदूचे पोषण सुधारण्यात माशांची महत्त्वपूर्ण भूमिका आहे. असे अनेक अभ्यास सांगतात. विशेषतः तेलकट माशांमधील ओमेगा थ्री फॅटी ॲसिड्स आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात.
अमेरिकन नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या पोषणतज्ञांनी सांगितले की, ओमेगा-3 फॅटी अ‍ॅसिड मेंदूसह शरीरातील पेशी पडदा तयार करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
संशोधनात असे दिसून आले आहे की, जे लोक आठवड्यातून तीन किंवा अधिक दिवस मासे खातात. त्यांच्या मेंदूचे न्यूरॉन्स अधिक व्यवस्थित आणि अधिक कार्यक्षम असतात.