जानिए GI टैग वाले भारतीय मसाले कौन कौन से है

जानिए GI टैग वाले भारतीय मसाले कौन कौन से है

यहां कुछ भारतीय मसाले हैं जिन्होंने अपने लिए GI टैग अर्जित किया है

लाल सोने के मसाले के रूप में जाना जाने वाला केसर दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है

Kashmir Saffron

उत्तर भारत की मूल निवासी, यह मसालेदार तीखी मिर्च जोलोकिया की चचेरी बहन है इसे दुनिया में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली सबसे तीखी मिर्चों माना जाता है

Naga Morich

असम में कार्बी आंगलोंग की पहाड़ियों के बीच उगाए जाने वाले इस अदरक का स्वाद अनोखा है और यह दुनिया भर में लोकप्रिय है

Karbi Anglong Ginger

महाराष्ट्र के वायगांव में उगाई जाने वाली यह हल्दी उच्च गुणवत्ता वाली है और इसमें सर्वोच्च औषधीय गुण हैं

Waigaon Haldi

केरल के मालाबार क्षेत्र में उत्पन्न होने वाली इस काली मिर्च की दशकों से पहले प्राचीन रोमन, अरब व्यापारियों और यूरोपीय लोगों द्वारा बहुत मांग की गई है

Malabar Pepper

हिमाचल के जंगलों में उगने वाले गहरे और मीठे जीरे में तेलों की उच्च Concentration होती है जो इसके औषधीय गुणों को बढ़ाती है

Himachal Kala Jeera

आंध्र प्रदेश का गौरव, गुंटूर सन्नम मिर्च मसालेदार है और इसमें अद्वितीय तीखा स्वाद भी है

Guntar Sannam Chilli