পুজোর খাওয়ায় ফিউশন ম্যাজিক!
ক্যান্টিন পাব অ্যান্ড গ্রাব-এ ঐতিহ্যের সঙ্গে নতুনত্বের মিশেল
পুজোর সময় ফিরে পান পুরনো নস্টালজিয়া, হারানো দিনের হাত ছানি খাবারের মধ্যে দিয়ে
মহালয়া থেকেই শুরু হয়ে গেছে বিশেষ খাবারের পরিবেশন
কী না থাকছে সেই মেনুতে! জিভে জল আনা আমিষ-নিরামিষ নানা পদ
পুজোয় মিষ্টির বাজার মাতাচ্ছে রসাল জলসা কালাকান্দ!
পুজোর এই খাবার তালিকায় রয়েছে চিকেন ভেল পুরি থেকে পণ্ডিতজিকি দহি ফুচকা
সব খাবারের মধ্যেই রয়েছে অভিনবত্বের ছোঁয়া
যেমন টক মিষ্টি মাশরুম, চিংড়ি মোনহরি, মোচা চিংড়ির কাটলেট, বাঙালির প্রিয় দই কাতলা ও ঘি ভাত, ফুলকপির রোস্ট ও রাধাবল্লভি
ফিউশন খাবারে পোলাও-মটন সুশি, ভেটকি মাছের ঘোটি কাবাব, খাসির মাংসের পোড়া কাবাব, গন্ধরাজ মুরগির চপ
মিষ্টির পদেও চকম! চিজ মিহিদানা নিকুতি, নারকেলের মালপোয়া আরও অনেক কিছু