ਇਸ ਬਿਜ਼ਨੈੱਸ ਤੋਂ ਕਰੋ ਮੋਟੀ ਕਮਾਈ
ਇਸ ਬਿਜ਼ਨੈੱਸ ਤੋਂ ਕਰੋ ਮੋਟੀ ਕਮਾਈ
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦਿਨੋਂ-ਦਿਨ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਨੇ ਸਾਲ 2022 ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਈ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜੇ ਹਨ।
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦਿਨੋਂ-ਦਿਨ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਨੇ ਸਾਲ 2022 ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਈ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜੇ ਹਨ।
ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਇੰਸਟੈਂਟ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭਾਰਤ ਨੇ ਕੌਫੀ ਵੇਚ ਕੇ ਅਰਬਾਂ ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਮਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਇੰਸਟੈਂਟ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭਾਰਤ ਨੇ ਕੌਫੀ ਵੇਚ ਕੇ ਅਰਬਾਂ ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਮਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਕੌਫੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਜ਼ਰੀਏ ਕੋਈ ਵੀ ਬੰਪਰ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਨਕਦੀ ਫਸਲ ਹੈ
ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਕੌਫੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਜ਼ਰੀਏ ਕੋਈ ਵੀ ਬੰਪਰ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਨਕਦ
ੀ ਫਸਲ ਹੈ
ਕੌਫੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ 6 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ 6 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ
ਹੈ।
ਕੇਰਲ, ਕਰਨਾਟਕ ਅਤੇ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਭਾਰਤ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਰਾਜ ਹਨ। ਜਿੱਥੇ ਕੌਫੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਕੇਰਲ, ਕਰਨਾਟਕ ਅਤੇ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਭਾਰਤ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਰਾਜ ਹਨ। ਜਿੱਥੇ ਕੌਫੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਭਾਰਤੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਭਾਰਤ ਨੇ 4 ਲੱਖ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੌਫੀ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਸੀ
ਭਾਰਤੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਭਾਰਤ ਨੇ 4 ਲੱਖ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੌਫੀ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਸੀ
ਕੌਫੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਰੂਸ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਆਈ। ਭਾਰਤ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਤੋਂ 1.11 ਅਰਬ ਡਾਲਰ ਦੀ ਕਮਾਈ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਰੂਸ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਆਈ। ਭਾਰਤ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਤੋਂ 1.11 ਅਰਬ ਡਾਲਰ ਦੀ ਕਮਾਈ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚਾਹ ਵਾਂਗ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚਾਹ ਵਾਂਗ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਕੈਂਟ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਕੌਫੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਰਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਕੈਂਟ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਕੌਫੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਰਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਅਰੇਬੀਕ ਕੌਫੀ ਨੂੰ High Quality ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਅਰੇਬੀਕ ਕੌਫੀ ਨੂੰ High Quality ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੀ
ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਛਾਂਦਾਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਹੀ ਇਸਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਉਪਜ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਛਾਂਦਾਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਹੀ ਇਸਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਉਪਜ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 30 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 30 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦ
ੀਆਂ ਹਨ।
ਜੂਨ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਇਸਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੂਨ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਇਸਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਦੀ ਫਸਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨਾਲ ਪੈਦਾਵਾਰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਦੀ ਫਸਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨਾਲ ਪੈਦਾਵਾਰ ਮਿ
ਲਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.5 ਤੋਂ 3 ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਕੌਫੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.5 ਤੋਂ 3 ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਕੌਫੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਬੰਪਰ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਬੰਪਰ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।