ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕ
ੇ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕਣ ਲੱਗਦੀਆ
ਂ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਟਿਪਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ
ਹੋ।
ਗਣੇਸ਼ ਪਾਠਕ ਨੇ ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦਿਆਂ ਵਾਤਾਵਰਨ ਪ੍
ਰੇਮੀ ਡਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ ਨ
ਾਲ ਹਟਾਓ।
ਫਿਰ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ
।
ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖ
ੋ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਿਆ-ਭਰਿਆ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ
'ਚ ਰੱਖੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣ
ੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਸੜੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।