बिहार की इस मिठाई का जवाब नहीं
हजारीबाग में स्थित हजरत दाता मदारा शाह के सालाना उर्स का आयोजन 30 नवंबर को होने जा रहा है.
हर वर्ष के भांति दूर-दूर से मिठाई के स्टॉल लग रहे हैं.
इस वर्ष मंसूरी मिठाई की स्टॉल भी इस मेला में आया है.
मंसूरी मिठाई चीनी, तेल और बेसन की बनी होती है.
यह हजारीबाग में आमतौर पर देखने को नहीं मिलता है.
लेकिन उर्स के मेले में अन्य राज्यों से आए मिठाई बेचने वाले लोग इसे अपने साथ लाते हैं.
यह मिठाई बिहार में काफी प्रसिद्ध है.साथ ही यह काफी पौष्टिक भी है.
इस मिठाई की कीमत ₹2000 से अधिक किलो है.
इस मिठाई को बनाने के लिए रिफाइन और घी मिलाया जाता है.