पोषक तत्वों से ही हमारे शरीर में एनर्जी बनती है.
इस एनर्जी से हम हर तरह के काम करते हैं.
शरीर में पोषक तत्वों की कमी से थकान और कमजोरी महसूस होती है.
ऐसे में कुछ ऐसे फूड हैं जिनका सेवन करने से बहुत अधिक लाभ होता है.
वहीं इनको भिगा देने से इसमें मौजूद पोषक तत्वों की शक्ति और बढ़ जाती है.
राजमा प्रोटीन का खजाना होता है. इसे रात में भिगोने से और भी फायदेमंद होता है.
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छोले को भी भिगाने से, इसमें फायटिक एसिड और लेक्टिंस कंपाउड के टूटने से पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है.
ओट्स पोषक तत्वों का पावरहाउस है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स बहुत पावरफुल होते हैं.
अगर नियमित रूप से भीगे हुए 5-7 बादाम के खायें जाएं तो इसमें मौजूद पॉलीसैचुरेटेड फैट हार्ट को फौलाद बना सकता है.
सीड्स हो या फ्लेक्स सीड्स इसे रातभर भीगाकर छोड़ देना चाहिए. फिर इसके बाद इनका सेवन करना चाहिए
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