चुकंदर कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
इसके सेवन से अपच की समस्या दूर हो सकती है.
एनीमिया की समस्या को दूर करने में भी ये कारगर है.
ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी ये बेहद फायदेमंद माना जाता है.
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर चुकंदर हार्ट को भी स्वस्थ रखता है.
इसके नियमित सेवन से हड्डियां भी मजबूत होती हैं.
आप सलाद, आचार या फिर जूस के रूप में इसका सेवन कर सकते हैं.
रोजाना 1 चुकंदर या फिर 1 ग्लास चुकंदर के जूस का ही सेवन करें.
नियामतपुर की गृह विज्ञान के डॉ. विद्या गुप्ता ने ये जानकारी दी है.