कुल्थी दाल को प्रोटीन का खजाना माना जाता है.
दूसरी दालों के मुकाबले इसमें अधिक प्रोटीन होता है.
ये शरीर की इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है.
आयुर्वेदिक डॉक्टर राजेश पाठक ने इसपर जानकारी दी है.
ये दाल वजन कंट्रोल करने में भी असरदार है.
इसके सेवन से सर्दी-खांसी से भी राहत मिल सकती है.
साथ ही ये किडनी की पथरी को भी कम करती है.
आर्थराइटिस के दर्द को करने में भी ये दाल कारगर है.