कुलथी दाल को प्रोटीन का पावर हाउस माना जाता है.
इसमें दूसरी दालों की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है.
ये किडनी की पथरी को कम करने में सहायक होती है.
इसके नियमित सेवन से वजन कम करने में मदद मिलती है.
ये इम्यूनिटी बूस्ट करने में भी कारगर है.
इसके सेवन से सर्दी-खांसी से भी राहत मिल सकती है.
ये आर्थराइटिस के दर्द को कम करने में सहायक है.
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. राजेश पाठक ने ये जानकारी दी है.