প্রকৃত বিরিয়ানি-প্রেমী হলে এই ১০ ধরনের বিরিয়ানি তো চেখে দেখতেই হবে।
কলকাতা বিরিয়ানি- আলুর উপস্থিতিতেই আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে এই বিরিয়ানি।
লখনউ বিরিয়ানি- এই শহরের বিরিয়ানির মাংস দীর্ঘ ক্ষণ ম্যারিনেট করে রাখা হয়।
আম্বুর বিরিয়ানি- তামিলনাড়ুর এই বিরিয়ানিতেও জিরাগা সাম্বা চাল ব্যবহৃত হয়। বেগুনের তরকারি সঙ্গত করে।
সিন্ধি বিরিয়ানি- এই বিরিয়ানির উপকরণের তালিকা যেন শেষই হতে চায় না। আর তাই এর স্বাদ একেবারে অনন্য।