खानपान के बदलते दौर में French Fries बच्चे से बड़ो की पसंद है. बर्थ डे पार्टी हो, कोई फंक्शन हो या फिर कोई और अवसर हो, खाने में इसे जरूर रखा जाता है
हेल्दी ऑप्शन
सभी लोग इसे जमकर खाते हैं और पार्टी एंजॉय करते हैं. लेकिन आलू अवॉइड कर रहे कुछ लोग इसकी जगह कुछ हेल्दी ऑप्शन ढूंढते हैं
वेजिटेबल फ्रेंच फ्राइज
ऐसे में क्लासिक आलू की जगह अन्य हरी सब्जियों से भी फ्राईज को तैयार किया जा सकता है, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरपूर होते हैं
शकरकंद फ्राई
इसे बनाने के लिए सबसे पहले इसे छीलकर काटें और धुलकर सुखाएं. अब इसमें काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, नींबू का रस और नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे से मिक्स करें और फिर इसे एयर फ्राई करें
मशरूम फ्राई
इसे बनाने के लिए सबसे पहले इसे एक इंच के मोटे टुकड़ों में काटें. अब इनके ऊपर कॉर्न फ्लॉर पाउडर, नमक, मसाले डालकर सूखा ही अच्छे से मिक्स करें. अब इसे पैन में सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें. सॉस के साथ सर्व करें
कच्चा केला फ्राई
सबसे पहले कच्चे केले को मोटे और थोड़े चाैड़े स्टीक में काट लें. अब इस पर काली मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें. इसके बाद आप इसे एयर फ्राई कर सकते हैं
बैंगन फ्राई
बैंगन फ्राई बनाने के लिए इसे काट कर इस पर नमक छिड़क कर कुछ देर के लिए अलग रख दें. अब इसमें काली मिर्च पाउडर, नमक और मसाले मिला लें और फिर इसे ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट कर बेक कर लें
गाजर फ्राई
सबसे पहले गाजर को मोटे औरऔर थोड़े चाैड़े स्टीक में काट लें. अब इसपर काली मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करे. इसके बाद आप इसे एयर फ्राई या बेक कर सकते हैं