By Roopali Sharma
वजन बढ़ने के डर से नहीं खा रहे आलू? इस तरह से खाएं!
Moneycontrol News April 12, 2024
आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है. यही कारण है कि ज्यादातर लोगों को आलू का परांठा, टिक्की, फ्रेंच फ्राइज जैसी चीजें पसंद आती हैं
आलू अपने साथ डायबिटीज से लेकर हाई बीपी और वजन बढ़ने जैसी कई बीमारियां भी लेकर आता है
इसलिए वजन कम करने के लिए सबसे पहले लोग आलू को अपनी डाइट से बाहर निकालते हैं
लेकिन सवाल यह उठता है कि क्या वाकई आलू खाने से वजन बढ़ता है? आइए एक्सपर्ट डायटीशियन से जानते हैं इसकी सच्चाई
आलू में मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं. इसमें विटामिन, जिंक, आयरन, कार्ब्स और स्टार्च आदि की पर्याप्त मात्रा होती है
आलू में फैट की मात्रा कम होती है इसलिए ये खाने में ठीक होता है. एक बार अगर आप आलू खा लेते हैं तो इससे आपका पेट पूरा दिन भरा रहता है
वजन कम करने के लिए आप अपनी डाइट में उबला हुआ आलू शामिल कर सकते हैं. उबले हुए आलू में स्टार्च होता है जिससे मेटाबॉलिज्म अच्छा होता है
रिसर्च से पता चला है कि आलू खाने से वजन बढ़ने पर कोई खास असर नहीं पड़ता है. वजन बढ़ने के पीछे आपकी Overall Diet जिम्मेदार होती है
अगर आप शारीरिक रूप से एक्टिव रहते हैं, तो आप डाइट में आलू शामिल कर सकते हैं
यहां बताए गए सुझाव सभी लोगों के लिए अलग हो सकते हैं इसलिए किसी हेल्थकेयर से सलाह लेने के बाद ही आजमाएं