नकली आम
कैसे पहचानें?
Rohit Jha/News
गर्मी के इस मौसम में आपको हर तरफ आम के ठेले नजर आएंगे
इन ठेलों पर रखें
आम इतने सुंदर होते हैं कि हर किसी का खरीदने का मन करेगा
लेकिन, क्या आपने
कभी सोचा है ये सुंदर
और फ्रेश दिखने वाले जो आम हैं
आपको जानकर हैरानी होगी कि वो आम नकली भी हो सकते हैं
तमिलनाडु में फूड
सेफ्टी डिपार्टमेंट ने एक गोदाम से करीब 7.5 टन नकली आम जब्त हुए
अब सवाल है कि
आखिर ये नकली आम क्या होते हैं
कैसे बनाए जाते हैं
और अगर कोई इन्हें खा
ले तो क्या होगा?
नकली आम का
मतलब ऐसा नहीं है कि ये आम मशीनों से पकाते हैं
ये आम पेड़ों से ही
तोड़े जाते हैं, लेकिन कृत्रिम तरीके से इसे पकाया
जाता है
आमों को पकाने के
लिए कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल किया
जाता है
कैल्शियम कार्बाइड
से आम को पकाने पर
बैन है
ऐसे पकाए गए
आम हेल्थ के लिए काफी हानिकारक हैं
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