ಪಟ್‌ ಅಂತ ಎಗ್‌‌ ರೋಲ್‌ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ!

ಸಂಜೆ ಹೊತ್ತು ಏನಾದ್ರು ಸ್ಪೆಷಲ್‌ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಂತ ಅನಿಸೋದು ಕಾಮನ್‌

ನಿಮಗೂ ಹೀಗೆ ಅನಿಸಿದ್ರೆ ಈ ಎಗ್‌ ರೋಲ್‌ ರೆಸಿಪಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಎಗ್‌ ರೋಲ್‌ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಹೀಗಿವೆ

Onion Chicken Pakoda: ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ-ಚಿಕನ್ ಪಕೋಡಾ; ಕೆಎಫ್ ಸಿ ರುಚಿಗಿಂತಲೂ ಡಬಲ್ ಟೇಸ್ಟ್

2 ಕಪ್ಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 3 ರಸಭರಿತವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು 2 tbsp ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ 2 tbsp ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಇವುಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈಗ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ¾ ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಿ

ಚಪಾತಿ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ, ರೌಂಡ್ ಮಾದರಿ ಲಟ್ಟಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಚಪಾತಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಚಪಾತಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಇದರ ಮೇಲೆ ಚಪಾತಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಇದನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಬಳಿಕ ಇದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್‌ ಹಾಕಿಕೊಂಡ್ರೆ ಎಗ್‌ ರೋಲ್‌ ರೆಡಿ

Evening Snacks: ಬೇಬಿಕಾರ್ನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬುಲೆಟ್ಸ್! ಟೀ ಜೊತೆ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್​ ಸ್ನಾಕ್ಸ್​​