अब कैसरोल में रखी रोटी नहीं होगी गीली ज़रूर आजमाएं ये टिप्स!
Moneycontrol News July 04, 2024
By Roopali Sharma
रोटी-पराठों को लंबे समय तक सॉफ्ट और गर्म बनाए रखने के लिए लोग उन्हें बनाकर तुरंत कैसरोल में रख देते हैं
सॉफ्ट और गर्म बनाए रखने के लिए
कैसरोल अंदर से स्टेनलेस स्टील का बना होने की वजह से रोटी को लंबे समय तक गर्म बनाए रखने में मदद करता है. लेकिन समस्या तब हो जाती है, जब गर्म रोटी की वजह से बर्तन में भाप बनती हैं, जिससे रोटी गीली होने लगती है
कैसरोल अंदर से स्टेनलेस स्टील होता है
अगर आप भी इस समस्या से परेशान रहते हैं और कैसरोल में रखी आखिरी कुछ रोटियां अकसर गीला होने की वजह से फेंक देते हैं तो अगली बार ऐसा करने से पहले ये असरदार टिप्स जरूर आजमाएं
असरदार टिप्स जरूर आजमाएं
कैसरोल में रोटी रखने से पहले नीचे अखबार के बाद कपड़ा या बटर पेपर लगाने से रोटी में नमी नहीं बनेगी और वो गीली होने से बच जाएगी
कपड़े में रखें रोटी
अगर आप चाहते हैं कि रोटी गीली न हो, तो यह टिप मददगार साबित हो सकती है. कोशिश करें कि रोटी पूरी तरह से पक जाए. ऐसा इसलिए क्योंकि आधी पकी हुई रोटी जल्दी गीली हो जाती है
पकाने का तरीके पर दें ध्यान
रोटी के खाली पॉट में रोटी न रखें. अगर आप ऐसा करते हैं, तो आपकी रोटी गीली हो सकती है. इसलिए बेहतर होगा कि पहले पॉट को अच्छी तरह से साफ करें. फिर इसे अखबार से कवर कर दें
अखबार का करें इस्तेमाल
रोटी को एल्युमिनियम फॉयल में रोल करें और ऊपर से नीम का तेल लगा लें. ऐसा करने से नमी रोटी के पास नहीं आएंगी और आपकी रोटी हमेशा फ्रेश रहेंगी
एल्युमिनियम फॉयल में तेल लगाकर करें स्टोर
बारिश के मौसम में नमी बनी रहती है इसलिए आप कोशिश करें कि रोटी को ऐसी जगह रखें, जहां नमी मौजूद न हो क्योंकि अगर आप रोटी को नमी वाली जगह पर रखने से रोटी पर फफूंदी लग सकती है