ફુદીનાના પાન ધોયા પછી, તેને કાગળના ટુવાલથી સાફ કરો અને પછી જ તેને સંગ્રહિત કરો. વધુ પડતા ભેજથી પાંદડા ચીકણા થઈ શકે છે અને તેમાં ફૂગ હોય છે.
Store Mint
ફુદીનાના પાંદડાને સુકાઈ ન જાય તે માટે, તેમને એરટાઇટ પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રાખો અને રેફ્રિજરેટરના વેજીટેબલ ક્રિસ્પર ડ્રોઅરમાં રાખો.
કોથમીરની દાંડીને નીચેથી કાપીને ફૂલદાનીની જેમ પાણીમાં રાખો. આ ફ્રિજમાંથી બહાર આવ્યા પછી પણ લાંબા સમય સુધી તાજી રહેશે
Store Coriander
કોથમીરના ગુચ્છાને ભીના કાગળના ટુવાલમાં લપેટી રાખવાથી તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે. તમે તેમને પ્લાસ્ટિક બેગમાં પણ સીલ કરી શકો છો
લીમડીને સીલ કરી શકાય તેવી ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનરમાં મૂકો અને છ મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો. તેનો ઉપયોગ તમે ફુદીનાની જેમ પણ કરી શકો છો
Store Curry Leaf
તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં સીલબંધ બેગમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો, જે કેટલાક અઠવાડિયા સુધી પાંદડાના સ્વાદ અને સુગંધને જાળવવામાં મદદ કરશે.
ઉનાળામાં ફુદીનો, કોથમીર અને લીમડીનો ઉપયોગ ઘણી વસ્તુઓમાં થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે તેને લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રાખવા માંગો છો, તો આ ટિપ્સનો ઉપયોગ કરો.
Disclaimer: આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી અને સૂચનાઓ સામાન્ય જાણકારીઓ પર આધારિત છે. News 18 Gujarati તેની પુષ્ટિ નથી કરતું. તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા સંબંધિત નિષ્ણાંતની સલાહ લો.