पके आम को लम्बे समय तक स्टोर करें इन आसान तरीकों से

गर्मियां शुरू होते ही फलों का राजा आम, बाजार में हर जगह नजर आने लगता है. पीले मीठे रसीले आम का स्वाद बच्चों से लेकर बड़े लोगों तक को बेहद पसंद होता है

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आम का सेवन लोग बाकी फलों की तरह काटकर खाने से लेकर आइसक्रीम, मैंगो शेक जैसी चीजें बनाकर भी करते हैं

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आम के शौकीनों के लिए समस्या तब हो जाती है जब आम का सीजन निकल जाने के बाद उन्हें मैंगो का स्वाद चखने के लिए नहीं मिलता है

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अगर आप भी मैंगो की फ्रेशनेस को लंबे समय तक स्टोर करके रखना चाहते हैं या फिर आम खरीदकर ले आए हैं और उन्हें खराब होने से बचाना चाहते हैं तो ये किचन हैक्स आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकते हैं

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यदि आपके खाने से ज्यादा आम घर पर हैं, तो आप इसे स्टोर करके रख सकते हैं. लेकिन इसके लिए आपको ऐसे आम को चुनकर अलग करने की जरूरत है, जो पके होने के बावजूद टाइट हो

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स्टोर करने के लिए पके आम को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें. फिर एक एयर टाइट कंटेनर में आम के टुकड़े और शक्कर डालकर फ्रिज में स्टोर कर लें. ऐसा करके आप 1-2 महीनों तक पके आम का लुत्फ उठा सकते हैं

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पके आमों को लंबे समय तक फ्रेश बनाए रखने के लिए उन्हें फ्रिज में भी स्टोर करके रखा जा सकता है. फ्रिज में आम 6 दिनों तक चल सकते हैं

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आम को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका उसे आइस क्यूब बनाकर स्टोर करना होता है. इस टिप को फॉलो करने के लिए आप मैंगो की प्यूरी बनाकर उसे आइस ट्रे में भरकर फ्रीज कर लें

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अगर आपके पास फ्रिज नहीं है और आप आम को कुछ दिन तक स्टोर करके रखना चाहती हैं तो आम को पेपर बैग में रख सकते हैं. पेपर बैग एक्स्ट्रा मॉश्चर को सोखकर उसे जल्दी सड़ने से रोकता है

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पके आम को लम्बे समय तक स्टोर करें इन आसान तरीकों से

Moneycontrol News July 05, 2024

By Roopali Sharma

फलों का राजा आम

आम का सेवन लोग बाकी फलों की तरह काटकर खाने से लेकर आइसक्रीम, मैंगो शेक जैसी चीजें बनाकर भी करते हैं

आम का सेवन

आम के शौकीन

लंबे समय तक स्टोर

स्टोर करने के लिए चुनें ऐसे आम

आम काटकर करें स्टोर

फ्रिज में करें स्टोर

आइस क्यूब बनाकर करें स्टोर

पेपर बैग