हल्दी हमारे खान-पान का अहम हिस्सा है, इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है.
और इसी वजह से कई दुकानदार नकली हल्दी भी बेच देते हैं.
इसे पता लगाने के लिए आपको एक ग्लास में पानी लेना होगा.
पानी में दुकान से लाए एक चम्मच हल्दी पाउडर मिलाएं.
इसके बाद दोनों को अच्छे से मिला लें.
अगर हल्दी नकली है तो वह गिलास के नीचे इकट्ठा हो जाएगी.
मिलावटी हल्दी को पानी में मिलाने से उसका रंग चमकीला हो जाता है.
हथेली पर एक चुटकी हल्दी रखें और इसे 10-20 सेकेंड तक मसाज करें.
हल्दी शुद्ध होगी तो आपके हाथों पर पीले निशान छोड़ देगी.