Avocado ही नहीं बल्कि इसके बीज में भी छिपा है सेहत का खजाना!
Moneycontrol News July 05, 2024
By Roopali Sharma
फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, कुछ लोग नियमित रूप से अपने डाइट में एवोकाडो को शामिल करते हैं क्योंकि एवोकाडो फल कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है
एवोकाडो
इसमें प्रोटीन, विटामिन, कॉपर, मैंगनीज, फोलेट और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके अलावा, इसके बीज में भी ओमेगा फैटी एसिड जैसे तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं
पोषक तत्वों से भरपूर
एवोकाडो के बीज को ज्यादातर फेंक दिया जाता है, लेकिन आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि एवोकाडो के बीज में भी शक्तिशाली पोषक तत्व होते हैं जो एवोकाडो जितने ही पौष्टिक होते हैं
एवोकाडो के बीज
आज हम आपको एवोकाडो के बीजों के बारे में कुछ बता रहे हैं और यह भी कि आपको इनके बीजों को क्यों नहीं फेंकना चाहिए
बीजों को क्यों नहीं फेंकना चाहिए
एवोकैडो के गूदे की तरह ही, इसके बीज में भी फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. फाइबर पाचन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, रेगुलर मूवमेंट्स को बढ़ावा देता है
Fiber
एवोकाडो के बीजों में लाभकारी फैट्स होते है, जिसमें ओलिक एसिड जैसे मोनोअनसैचुरेटेड फैट शामिल हैं, ये फैट अपने हार्ट हेल्थ गुणों के लिए जाने जाते हैं
Healthy Fats
एवोकाडो के बीज विटामिन और मिनरल्स का एक अच्छा सोर्स हैं, जिनमें विटामिन, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं. ये पोषक तत्व शरीर को फिट रखने में मदद करते है
Vitamins & Minerals
अपनी डाइट में एवोकाडो के बीजों को शामिल करने से पोषक तत्वों का सेवन काफी हद तक बढ़ सकता है. उन्हें स्मूदी, सलाद या सूप में शामिल करने का एक शानदार तरीका है
डाइट में शामिल करने का एक शानदार तरीका
एवोकाडो से बीज निकालें, इसे अच्छी तरह से धोएँ, सुखाएँ और फिर ब्लेंडर का उपयोग करके बारीक पीस लें. इस पाउडर को स्मूदी या सलाद पर छिड़का जा सकता है