भारतातील या मसाल्यांना आहे GI टॅग

भारतातील या मसाल्यांना आहे GI टॅग

GI टॅग असलेले भारतीय मसाले कोणते आहेत तुम्हाला माहितीय? भौगोलिक संकेत टॅग हा उत्पादनाला दिलेला बौद्धिक संपदा अधिकार आहे. येथे काही भारतीय मसाले आहेत ज्यांनी स्वतःसाठी GI टॅग मिळवला आहे.

येथे काही भारतीय मसाले आहेत ज्यांनी स्वतःसाठी GI टॅग मिळवला आहे

केशरला लाल सोन्याचा मसाला म्हणून ओळखलं जातं. हा जगातील सर्वात महाग मसाल्यांपैकी एक आहे.

Kashmir Saffron

मूळ उत्तर भारतातील, ही मसालेदार गरम मिरची जोलोकियाचा चुलत भाऊ आहे. ती जगातील सर्वात उष्ण नैसर्गिक मिरची मानली जाते.

Naga Morich

आसाममधील कार्बी आंग्लॉन्गच्या टेकड्यांमध्‍ये उगवलेल्या या आल्याची चव अनोखी आहे आणि ती जगभरात लोकप्रिय आहे.

Karbi Anglong Ginger

महाराष्ट्रातील वायगाव येथे उगवलेली ही हळद उच्च दर्जाची असून त्यात उत्कृष्ट औषधी गुणधर्म आहेत

Waigaon Haldi

केरळच्या मलबार प्रदेशात येणाऱ्या काळ्या मिरचीला अनेक दशकांपासून प्राचीन रोमन, अरब व्यापारी आणि युरोपियन लोकांकडून खूप मागणी आहे.

Malabar Pepper

हिमाचलच्या जंगलात उगवणाऱ्या जिऱ्यामध्ये तेलाचे प्रमाण जास्त असते जे त्याचे औषधी गुणधर्म वाढवतात.

Himachal Kala Jeera

आंध्र प्रदेशची शान, गुंटूर सनम मिरची  हीमसालेदार आहे आणि एक अद्वितीय मसालेदार चव देखील देते.

Guntar Sannam Chilli