ਲਸਣ ਵਿੱਚ Allicin ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਲਫਿਊਰਿਕ compounds ਜੋ ਇਸਦੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
ਲਸਣ ਵਿੱਚ Allicin ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਲਫਿਊਰਿਕ compounds ਜੋ ਇਸਦੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।