लाल भिंडी: फायदे जान आप भी खाने लगेंगे
सब्जी की खेती करने वाले किसान अब उगाकर मालामाल हो रहे हैं.
यह भिंडी पोषक तत्वों से भरपूर है. इसकी कीमत सामान्य भिंडी से ज्यादा है.
कृषि विशेषज्ञों की मानें तो लाल भिंडी सेहत का भरपूर खजाना है.
लाल भिंडी में हार्ट की बीमारी, मोटापा और डायबिटीज को कंट्रोल करने की क्षमता होती है.
इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद मिलती है.
इसका 94 प्रतिशत पॉली अनसेचुरेटेड फैट 'बैड' कोलेस्ट्रॉल को कम करता है.
इस सब्जी में बीकम्पलेक्स भी काफी मात्रा में होती है.
यह 66 प्रतिशत सोडियम उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मददगार है.
इसमें क्रूड फाइबर होता है. जिससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.
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