ਹਿੰਗ ਦੇ ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਰਹਿ ਜਾਓਗੇ ਹੈਰ
ਾਨ
ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਹੀਂਗ ਦਾ ਅਹਿਮ ਸਥਾਨ ਹੈ।
ਹੀਂਗ ਆਪਣੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹ
ੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵੀ ਹਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤ
ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਦੇਹਰਾਦੂਨ ਦੇ ਆਯੁਰਵੇਦਾਚਾਰੀਆ ਡਾ.ਸ਼ਾਲਿਨੀ ਜੁਗਰਾਨ ਨੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ
ਹੈ।
ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਵਾਇਰਲ ਹੈ।
ਹਿੰਗ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀ ਖਾਂਸੀ, ਸਿਰਦਰਦ ਅਤੇ ਪੀਰੀਅਡਸ 'ਚ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰ ਐਸੀਡਿਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਹੈ।