ঢেঁকি শাকের চপ খেয়েছেন কি? আলুর চপ ভুলে যাবেন
আলুর চপ, পিয়াঁজের চপ, বেগুনের চপ আমরা প্রায় দিনেই খেয়ে থাকি
কিন্তু পুষ্টিগুনে ভরপুর ঢেঁকি শাকের চপ বানিয়ে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন ভরত বর্মন
মাত্র ৫ টাকায় এই ঢেঁকি শাকের চপ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ
উত্তর দিনাজপুর জেলার কালিয়াগঞ্জের পূর্ব ভান্ডার গ্রামের বাসিন্দা ভরত বর্মন তার স্ত্রীকে নিয়ে রাস্তার পাশেই এই চপ বিক্রি করে চলছেন
আলুর চপ, পেঁয়াজের চপ, বেগুনের চপ ছাড়াও তাঁর দোকানে পাওয়া যায় ঢেঁকি শাকের চপ
বিকেল হতেই ঢেঁকি শাকের চপ খেতে বহু মানুষ ভিড় জমান ভরত বর্মনের দোকানে
মাত্র পাঁচ টাকায় এই দোকানেই পাওয়া যায় মুচমুচে সুস্বাদু ঢেঁকি শাকের এই পকোড়া
চালের গুঁড়ো, বেসন, লবন, লঙ্কা গুঁড়ো ভাল করে মিশিয়ে তারপর ঢেঁকি শাকগুলো ভাল করে মিশিয়ে গরম তেলে ভেজে তৈরি হয় ঢেঁকি শাক
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন