वक्त देंगे तो इलायची की खेती से मिलेगा बंपर मुनाफा

अगर आप भी कोई फूलप्रुफ बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो इलायची की खेती कर सकते हैं

यह नगदी फसल है और इसके जरिए आप कम लागत में मोटी कमाई कर सकते हैं

इलायची की खेती के लिए दोमट मिट्टी अच्छी मानी गई है। लैटेराइट मिट्टी और काली मिट्टी में भी इसकी खेती की जा सकती है

इलायची की खेती में बहुत ज्यादा पानी की जरूरत नहीं है। इसलिए इसके लिए ऐसी जमीन चाहिए जहां पानी जमा ना हो

लेकिन ऐसा नहीं है कि आप रेतीली मिट्टी पर इलायची की खेती करेंगे। इससे आपको नुकसान हो सकता है

इलायची की खेती के लिए 10 से 35 डिग्री का तापमान बेहतर माना गया है। इसके पौधों को 2-3 फीट की दूरी पर लगाना चाहिए

इलायची के पौधे को तैयार होने में 3-4 साल का समय लग सकता है। इलायची की कटाई के बाद उसे कई दिनों तक धूप में सुखाना पड़ता है

इस सुखाने के लिए किसी मशीन का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे 18 से 24 घंटे काफी गर्म तापमान पर सुखाया जाना चाहिए

जब इलायची पूरी तरह से सूख जाए तो इसे हाथों या कॉयर मैट या तार की जाली से रगड़ा जाता है। फिर उन्हें आकार और रंग के अनुसार छांट लिया जाता है

एक हेक्टेयर में 135 से 150 किलो तक इलायची की पैदावार हो सकती है

बाजार में इलायची के भाव 1100 से लेकर 2000 हजार रुपए प्रति किलोग्राम के बीच रहते हैं

इस हिसाब से आप एक हेक्टेयर में इलायची की खेती से 5-6 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं