इलायची है मुनाफे वाली, आज ही शुरू करें ये बिजनेस

इलायची है मुनाफे वाली, आज ही शुरू करें ये बिजनेस

भारत में इलायची की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है. इसे एक नगदी फसल के तौर पर भी उगाया जाता है

इसकी खेती के जरिए देश के किसान बंपर कमाई कर रहे हैं 

अगर आप भी इलायची की खेती करना चाहते हैं तो आपको इसके लिए कुछ टिप्स दे रहे हैं

 भारत में इलायची की खेती मुख्य रूप से केरल, कर्नाटक आन्ध्र प्रदेश और तमिलनाडु राज्यों में की जाती है

इलायची की मांग देश के अलावा विदेश में भी है. इलायची का इस्तेमाल भोजन, Confectionery को बनाने के दौरान किया जाता है

इलायची की खेती के लिए दोमट मिट्टी अच्छी मानी गई है. Laterite मिट्टी और काली मिट्टी में भी इसकी खेती की जा सकती है

 इलायची के खेत में जल निकासी की अच्छी व्यवस्थाा होनी चाहिए. रेतीली मिट्टी पर इलायची की खेती नहीं करना चाहिए

अगर आप इलायची के पौधों को खेत की मेड पर लगाना चाहते हैं तो इसके लिए 1 से 2 फीट की दूरी पर मेड बनाकर लगाना चाहिए

इलायची के पौधे को तैयार होने में 3-4 साल का समय लगता है

इलायची की कटाई के बाद उसे कई दिनों तक धूप में सुखाना पड़ता है. इसके लिए मशीन का भी इस्तेमाल किया जा सकता है 

 भारत में जुलाई के महीने में इसे खेत में लगाया जा सकता है. इस समय बारिश होने से सिंचाई की कम जरूरत पड़ेगी

इलायची के पौधे को हमेशा छाया में ही लगाना चाहिए बहुत अधिक सूर्य की रोशनी और गर्मी के कारण इसकी पैदावार कम हो सकती है

जब इलायची पूरी तरह से सूख जाए तो इसे हाथों या Coir Mat या तार की जाली से रगड़ा जाता है. फिर उन्हें आकार और रंग के अनुसार छांट लिया जाता है

बाजार में बेचकर बढ़िया मुनाफा कमा सकते हैं. प्रति हैक्टेयर 135 से 150 किलोग्राम तक इलायची की उपज हासिल की जा सकती है

बाजार में इलायची के भाव 1100 से लेकर 2000 हजार रुपये प्रति किलोग्राम के बीच रहते हैं

ऐसे में 5-6 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं