নতুন বছরের শুরুতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন দারুণ স্বাদের এই মিষ্টি 

দোকানের স্বাদে মিষ্টি এবার বানিয়ে ফেলুন নিজের হাতে

কম খরচে ঘরোয়া তাজা মিষ্টি

স্বাদে অতুলনীয় এই মিষ্টি

উৎসব অনুষ্ঠান বা অতিথি আপ্যায়নে এই মিষ্টি দিয়ে করতে পারেন বাজিমাত

এর জন্য প্রয়োজন ঘি ১ চামচ, সুজি হাফ কাপ, ময়দা ৩ চামচ, গুঁড়ো দুধ ৩ চামচ, খাবার সোডা ১/৪ চামচ, চিনি এক কাপ, ৪-৬ টি এলাচ, দুধ এক কাপ, গোলাপ জল

সিরা তৈরি করতে প্রথমে এক কাপ চিনি ঢেলে দিন পাত্রে। এক থেকে দেড় কাপ জল দিয়ে ফোটাতে থাকুন। তাতে এলাচ দিন। এরপর নামিয়ে গোলাপ জল মিশিয়ে দিন।

এরপর ব্যালনে ফেলে মাপ করে কাটিং করে মিনি। সাদা তেল/ ঘি দিয়ে ভেজে নিন। এবার গরম অবস্থায় রসে দেড় থেকে দুই ঘন্টা ডুবিয়ে রাখুন।

রান্নাঘরের এই সবজি ডায়াবেটিসের যম! কমায় কোলেস্টেরল, চোখ আর হার্টকেও ভাল রাখে