دودھ ہماری صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ اس کو پینے سے ہمارے جسم کو بہت سے غذائی اجزاء حاصل ہوتے ہیں۔
کیلشیم سے بھرپور ہونے کی وجہ سے ہڈیاں اور دماغ مضبوط ہوتے ہیں۔
ان دنوں بازار میں ملاوٹ شدہ دودھ اندھا دھند فروخت ہو رہا ہے۔ ان دنوں دودھ میں پانی کی ملاوٹ ہو رہی ہے۔
ملاوٹ شدہ دودھ پینے سے لوگوں کی صحت خراب ہوتی ہے۔ ملاوٹ شدہ کھانوں کے بارے میں لوگوں کو آگاہ کرنا بہت ضروری ہے۔
آج ہم آپ کے لیے کچھ آسان ٹوٹکے لائے ہیں، جن کے ذریعے آپ گھر بیٹھے یہ معلوم کر سکتے ہیں کہ آپ نے جو دودھ خریدا ہے وہ اصلی ہے یا ملاوٹ۔
اصلی دودھ کا رنگ پیلا یا ہلکا بھورا صرف اس لیے ہوتا ہے کہ اس میں آیوڈین کی آمیزش ہوتی ہے۔ اگر دودھ جعلی ہے تو اس کا رنگ گہرا بھورا یا سرخ نظر آتا ہے۔
دودھ اور سویا بین پاؤڈر کو ملا کر اس میں لٹمس پیپر کو تیس سیکنڈ تک ڈبو دیں۔ اگر لٹمس پیپر کا رنگ نیلا ہو جائے تو اس کا مطلب دودھ میں ملاوٹ ہے۔
دودھ میں نشاستہ کی ملاوٹ جاننے کے لیے 5 ملی لیٹر دودھ میں دو چمچ نمک یا آیوڈین ملا دیں۔ اگر دودھ کا رنگ نیلا ہو جائے تو اس کا مطلب ہے کہ دودھ میں نشاستہ کی ملاوٹ ہے۔
دودھ کی پاکیزگی جانچنے کے یہ 5 طریقے ہیں۔ ان کو آزما کر آپ گھر بیٹھے دودھ کی خالصیت چیک کر سکتے ہیں۔