सब्जी नहीं..इसके पत्तों को पसंद करते हैं लोग

शहर की सब्जी मंडी में इन दिनों सीजन की सब्जी की अच्छी आवक हो रही है.

इनमें से कुछ सब्जियों की डिमांड ज्यादा है तो कुछ सब्जी को लोग पसंद नहीं कर रहे.

अलवर मंडी में इन दिनों आ रही अरबी के साथ भी कुछ ऐसा है.

एक ओर तो इस सब्जी को खरीदार नहीं मिल पा रहे, वहीं अरबी के पत्तों की भारी डिमांड है.

सब्जी विक्रेता जगदीश ने बताया कि अरबी का बाजार भाव 30 रुपये प्रति किलो चल रहा है.

इस बार मंडी में अरबी से ज्यादा उसके पत्तों की बिक्री हो रही है.

अरबी के पत्तों से बनने वाली सब्जी को रिकवच कहा जाता है, जिसे लोग काफी पसंद करते हैं.

लोग अरबी के पत्तों के पकोड़े भी खाना पसंद करते हैं.

इसलिए अरबी को न ले कर लोग अरबी के पत्तों की डिमांड ज्यादा कर रहे हैं.

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