مشروم میں پوٹاشیم ہوتا ہے، جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے اور جسم میں سیالوں کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پوٹاشیم سے بھرپور غذا فالج اور دل کی بیماری کا خطرہ کم کر سکتی ہے۔
مشروم میں بیٹا گلوکین اور دیگر پولی سیکرائڈز مدافعتی خلیوں جیسے میکروفیجز اور قدرتی قاتل خلیات کو چالو کرکے مدافعتی ردعمل کو بڑھاتے ہیں۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مشروم جسم کے دفاعی طریقہ کار کو بڑھا سکتے ہیں، اس طرح انفیکشن کے واقعات کو کم کرتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹ: یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں ، جو آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور دائمی بیماریوں کا باعث بن سکتے ہیں۔
مزید برآں، مشروم کے اینٹی آکسیڈنٹس سوزش اور دل کی بیماری اور کینسر جیسے حالات کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مشروم میں پولی سیکرائڈز کینسر کے خلیوں سے لڑنے کے لئے مدافعتی نظام کی صلاحیت کو بڑھا سکتے ہیں۔
مشروم کی کم کیلوری مواد اور اعلی فائبر کی سطح کی وجہ سے وزن کو کنٹرول کرنے والی غذا میں ایک فائدہ مند اضافہ ہو سکتا ہے