लखनऊ में इस मिठाई की धूम! 

यूपी की राजधानी लखनऊ अपनी नवाबी शैली और लजीज खानपान के लिए जानी जाती है. 

इस शहर में हर गली और चौराहे पर अलग-अलग स्‍वाद मिलता है. 

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इस बीच लखनऊ में पाकीजा बर्फी की चर्चा है.

लखनऊ के कैसरबाग में अप्सरा स्वीट के मालिक 25 साल से विभिन्न प्रकार की मिठाई बना रहे हैं.

ऐसे में पाकीजा बर्फी है, जो कि दो दिन में बनकर तैयार होती है.

इस बर्फी को धीमी आंच पर पकाया जाता है. 

इसमें खोया, जाफरान, किशमिश, काजू, बादाम और घी का इस्‍तेमाल होता है.

इसको विशेष रूप से गाय के दूध से बनाया जाता है.

पाकीजा बर्फी की कीमत 400 रुपये किलो है.