گوار کی پھلی سبزی کے فوائد
گوار پھلی کو مغربی راجستھان میں سب سے اہم سبزی سمجھا جاتا ہے۔
گوار پھلی کھانے میں تھوڑا کڑوا ہوتا ہے لیکن
اس سبزی کے بے شمار فوائد ہ
یں۔
گوار پھلی کا سائنسی نام سیاموپیس ٹیٹراگونولووا ہے۔
گوار پھلی میں پروٹین، وٹامنز، فاسفورس، کیلشیم، پوٹاشیم اور فائبر ہوتےہے۔
اس کے غذائی اجزاء بیماریوں سے بچانے میں بہت مددگار ثابت ہوتا ہیں۔
یہ سبزی شوگر لیول، بی پی، ہاضمے میں مدد دیتی ہے۔
اس کے علاوہ یہ حمل اور دل کی بیماریوں کے لیے بہت اچھا ہے۔
یہ وزن کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہے۔
دکاندار شیام تنور نے بتایا کہ گوار پھلی کا سیزن مارچ سے شروع ہو کر دیوالی تک رہتا ہے۔
مارکیٹ میں اس کی قیمت 120 روپے فی کلو ہے۔