গরম ভাতের সঙ্গে চিংড়ি পোস্ত, আঙুল চেটে খাবে সবাই, রইল রেসিপি

স্বাদে আর গন্ধে সমসময়ই সুপারহিট চিংড়ি, আর তার সঙ্গে যদি থাকে পোস্ত, তবে তো কথাই নেই

ঝটপট তৈরি হবে, গন্ধেই জিভে আসবে জল! রইল চিংড়ি পোস্তর রেসিপি

চিংড়ি পোস্ত বানাতে লাগবে চিংড়ি মাছ, পেঁয়াজ, টমেটো  কুচি, কাঁচালঙ্কা বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, কালোজিরে, পোস্ত, সর্ষের তেল, নুন

কড়ায় সর্ষের তেল গরম করে একে একে পেঁয়াজ, টমেটো কুচি, কালো জিরে দিয়ে ভেজে নিন

ভাজা হয়ে গেলে এক এক করে চিংড়ি মাছ, লঙ্কা গুঁড়ো,হলুদ গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা বাটা দিন।

পরিমাণ মত নুন, পোস্ত বাটা দিয়ে কষান

তেল ছাড়তে শুরু করলে পরিমাণ মত জল মেশান। যতটা ঝোল চান, সেই সেই বুঝে গরম জল দিন

কড়ার মুখ ঢাকা দিয়ে ১০-১৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে রান্না করলেই তৈরি চিংড়ি পোস্ত

আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন