এমন হতে পারে ভাবতেই পারেননি কেউ, বাস্তবিক চেহারা এমনই৷ আর শুধু ভারতে নয়, বিশ্বজুড়ে তৈরি হয়েছে তীব্র এক সংকট৷ চিনি সংকট৷
হ্যাঁ, ঠিকই শুনেছেন, রান্নাঘরের অন্যতম প্রয়োজনীয় চিনির সংকট তৈরি হয়েছে বিশ্বজুড়ে
শুধু এদেশেই নয়, সারা পৃথিবীতেই চিনির বিপুল চাহিদা৷ বিভিন্ন দেশের প্রধান খাদ্য রুটি বা ব্রেড৷ সেই ব্রেড তৈরি করতেও লাগে চিনি৷
সব মিলিয়ে এই চিনির সংকট নতুন করে আতঙ্ক তৈরি করেছে সাধারণ মানুষের মধ্যে৷ কারণ, এতে দাম বৃদ্ধির একটা বিপুল সম্ভাবনা রয়েছে৷
সংবাদসংস্থার খবরে দাবি করা হয়েছে, ২০১১ সালের পর থেকে বিশ্বের বাজারে চিনির দাম এতটা কখনই বাড়েনি৷ কেন বাড়ছে দাম?
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এর পিছনে রয়েছে ভারত ও থাইল্যান্ডের অত্যন্ত শুষ্ক আবহাওয়া৷ এর ফলে হয়েছে ফসলের ক্ষতি
একটা কথা ভুলে গেলে চলবে না, পৃথিবীতে সর্বোচ্চ চিনি রফতানিকারী দেশগুলির মধ্যে অন্যতম হল ভারত ও থাইল্যান্ড৷
কিন্তু এই দুই দেশেই তৈরি হয়েছে চিনির আকাল৷ আখের উৎপাদন কম হওয়ায় রফতানিতে ভাঁটা পড়েছে, আর তাতেই ধুঁকছে গোটা বিশ্ব৷