साल में केवल दो महीने मिलती है ये खास मिठाई
राजस्थान अपने खास स्वाद के लिए देश ही नहीं पूरी दुनिया में फेमस
यहां की कुछ मिठाई ऐसी हैं कि वे केवल चुनिंदा अवसरों पर ही बनती हैं.
ऐसी ही एक फेमस मिठाई है ‘भरतपुर के खजले’.
मैदे से बनने वाली यह मिठाई अलग-अगल स्वाद में बनती है.
इसका टेस्ट मीठा भी होता है और नमकीन भी.
खोआ वाला खजले , नमकीन खजले और मीठा खजले जिसकी दर भी अलग-अलग होती है.
इस मिठाई की खास बात ये भी है कि यह केवल दो माह ही बनती है.
इस मिठाई की दीवानगी ऐसी है कि लोग दूर-दूर से इसे खाने भरतपुर आते हैं.
खजले की कीमत 120 रूपये प्रति किलो है.
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