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सिर्फ 30 रुपये में लें साउथ इंडियन फूड का स्वाद

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मुजफ्फरपुर में दक्षिण भारतीय भोजन का जुनून युवाओं के सिर चढ़कर बोल रहा है.

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शहर के अघोरिया बाजार के गिरिजा कॉम्प्लेक्स में शिवम इडली एंड डोसा कॉर्नर है.

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दुकान मालिक मोहन कहते हैं कि उनकी दुकान पर मिलने वाले चीजों में इडली-सांभर बेहद लोकप्रिय है.

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मोहन बताते हैं कि पिछले 12 साल से मुजफ्फरपुर में इडली-सांभर बना रहे हैं.

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मोहन कहते हैं कि इडली के लिए सबसे महत्वपूर्ण है चावल का आटा.

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शुद्ध चावल के आटा से तैयार होने के कारण उनका इडली बेहद मुलायम होता है.

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इडली के क्वालिटी का अंदाजा इसके सॉफ्टनेस से ही पता लगता है.

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यहां 30 रुपया में 2 पीस इडली,सांभर और नारियल-मूंगफली की चटनी के साथ परोसा जाता है.

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वे बताते हैं कि इडली डाइजेस्ट होने में ज्यादा समय नहीं लेता है.

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इसलिए तले-भूने नाश्ता से ज्यादा इडली-सांभर की डिमांड है.