এই ৫ কাঁচা সবজি-তেই 'বশ' হবে ডায়াবেটিস

ওষুধ খেয়েও কন্ট্রোলে রাখতে পারছেন না ডায়াবেটিস এই পরিস্থিতিতে ডায়াবেটিস রোগীদের সবুজ শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কাঁচা সবজি দারুণ কাজ করে৷ তবে বেশিরভাগ মানুষ এই সবজি রান্না করে খান, কিন্তু জানেন কি, এমন কিছু কাঁচা সবজি রয়েছে যা আপনার সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

লখনউ সেন্ট্রাল কমান্ড হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান  রোহিত যাদব জানিয়েছেন কাঁচা সবজির উপকারিতার কথা৷

পালং শাকের গুণাগুণ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ওষুধের মতো কাজ করে। পালং শাকে উপস্থিত ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম দেওয়ার পাশাপাশি উচ্চ রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

 ক্যাপসিকাম খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। রান্না করে শুধু নয় বরং ক্যাপসিকাম কাঁচা খাওয়াও শরীরের জন্য ভাল৷ স্যালাডের মধ্যেও ক্যাপসিকাম রাখতে পারেন৷ এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।

 পুষ্টিগুণে ভরপুর ব্রকোলি স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ কাজ করে। বেশিরভাগ মানুষই এটি সিদ্ধ করে খেয়ে থাকেন। তবে কাঁচা খেলেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে।

 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঢ্যাঁড়স খাওয়া খুবই ভাল। ঢ্যাঁড়স সাধারণত রান্না করেই সকলে খান৷ তবে কাঁচা ঢ্যাঁড়স সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।  যা ডায়াবেটিস টাইপ ১, টাইপ ২ এবং গর্ভকালীন ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

কাঁচা বাঁধাকপি খেলে  টাইপ ২ ডায়াবেটিসের রোগীরা এই রোগ থেকে সহজেই মুক্তি পেতে পারেন। বাঁধাকপিতে কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকায় রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন