வெள்ளரிக்காய் தோல்கள் நார்ச்சத்துக்கான அற்புதமான மூலமாகும். நீங்கள் தோல்களை உட்கொள்ள விரும்பினால் கரிம வெள்ளரிகளைத் தேர்வு செய்யவும்
01
கத்தரிக்காயின் உண்ணக்கூடிய தோலில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காணப்படுகின்றன. இது கறிகள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் மற்றும் ரட்டாடூயில் உள்ளிட்ட பல்வேறு சமையல் வகைகளில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது
02
தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உருளைக்கிழங்கு தோலில் ஏராளமாக உள்ளன. உருளைக்கிழங்கை வறுக்கும்போதும் அல்லது பிசையும் போது அவற்றை நன்கு சுத்தம் செய்து தோல்களைப் பயன்படுத்தவும்
03
கேரட் தோல்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் கூடுதல் தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். ஒன்று அவற்றை நன்கு சுத்தம் செய்யவும் அல்லது இளம் கேரட்டை பச்சையாக சாப்பிடலாம்
04
இதன் தோல்கள் கூடுதல் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளன. மேலும் அவை சாப்பிட பாதுகாப்பானவை
05
இதில் தோல்களில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். நீங்கள் அவற்றை வறுத்தோ அல்லது தோலைக் கொண்டு சுட்டோ சுவையாக சாப்பிடலாம்
06
சுரைக்காய் தோலை உண்பதால் உணவுக்கு புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும். ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், க்ரில்லிங் மற்றும் ரோஸ்ட் போன்று சாப்பிடலாம்
07