Yamini Singh
हमने हमेशा से सुना है कि चुकंदर सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है. यही कारण है कि बड़े-बड़े डॉक्टर्स इसे डायट में शामिल करने को कहते हैं.
चुकंदर विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. इसलिए इसके जूस का सेवन बॉडी डिटॉक्सिफायर के तौर पर भी काम करता है.
लेकिन क्या आपको पता है कि कुछ ऐसे लोग भी हैं जिनके लिए चुकंदर जहर का काम भी कर सकता है. चलिए जानते हैं कैसे.
लो ब्लड प्रेशर- चुकंदर में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है. पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है. ऐसे में लो ब्लड प्रेशर वाले लोग चुकंदर का सेवन बिल्कुल न करें.
पाचन- जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं हैं, उन्हें चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे पेट में दर्द, गैस, ब्लोटिंग और डायरिया की समस्या हो सकती हैं.
किडनी स्टोन- जिन लोगों को पहले से किडनी स्टोन की समस्या है उन्हें चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे किडनी में स्टोन बनने का खतरा बढ़ जाता है.
डायबिटीज - डायबिटीज के मरीजों को चुकंदर के जूस का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए. इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है, जिससे डायबिटीज रोगियों को बचना चाहिए.
एलर्जी - अगर आपको चुकंदर से एलर्जी है तो इसका सेवन बिलकुल भी न करें. इससे स्किन रैशेज, लालिमा, खुजली जैसी समस्याएं हो सकती हैं.