बहुतेक लोक कांदा कच्चा खातात. इतर लोक स्वयंपाकात कांदा टाकून खातात.
पण कांदा खरेदी करताना काही गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात.
कांद्याचा वापर सजवण्यापासून ते सर्व प्रकारच्या स्वयंपाकात केला जातो.
कारण कांदा जेवणाची चव वाढवतो. त्यामुळे स्वयंपाक कितीही केला तरी कांद्याशिवाय जेवण अपूर्णच आहे असे म्हणता येईल.
काळे डाग असलेला कांदा खाल्ल्याने आपले आरोग्य बिघडू शकते. त्यामुळे कांदे योग्यरित्या कसे निवडायचे हे आपल्याला माहित असले पाहिजे.
अन्यथा, स्वयंपाकाची चवच नाही तर आरोग्यही बिघडू शकते.
सर्वसाधारणपणे कांद्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत.
कांद्यामध्ये मानवी पचनसंस्था आणि हृदयाचे आरोग्य सुरक्षित ठेवण्याची ताकद आहे.
डोळ्यांना खाज येणे, घसा खाज येणे आणि सर्दी, आपल्या शरीरातील काही अॅलर्जी समस्या अशा अनेक समस्यांवर कांदा एक उपाय आहे.
पण काही कांदे सोलताना त्यावर काळे डाग दिसतात. सध्या येणाऱ्या कांद्यामध्ये हे डाग अधिक दिसत आहे.
असे कांदे खावे का? काळे डाग म्हणजे ब्लॅक मोल्ड शरीराला हानी पोहोचवू शकतो की नाही याबद्दल संभ्रम आहे. तुमच्या गोंधळाबद्दल तज्ञांनी काही माहिती दिली आहे.
विशेषत: ज्यांना आधीच अॅलर्जी आहे, त्यांनी या काळ्या डाग असलेल्या कांद्याचे सेवन करू नये