ಬಹುತೇಕ ಮಂದಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಸಿ-ಹಸಿಯಾಗಿಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಕೆಲವರು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ

ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸದಾ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ರುಚಿಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯ ಕೂಡ ಹಾಳಾಗಬಹುದು